Tonijnburger!

Ben je dol op burgers? Varieer dan eens met de groente of vis-variant. Vis is goed voor je gezondheid. Visvetzuren zijn namelijk goed voor je hart en bloedvaten. Daarom is het advies 1 keer per week vis te eten. Met slechts een paar ingrediënten heb je deze tonijnburger zo gemaakt!

Ingrediënten voor 2 personen:

• 1 blikje tonijn in water
• 1 ei
• ½ ui 
• 2 volkoren beschuiten
• snufje chilipoeder
• zout en peper
• olijfolie
• Sla + tomaten

Bereiding:

1. Laat het blikje tonijn goed uitlekken. Snipper ondertussen de ui fijn.
2. Doe daarna de tonijn in een diep bord en voeg het ei, ui en de kruiden toe.
3. Verkruimel de beschuiten boven de tonijn en meng alles goed door elkaar tot een stevige massa. Maak met je handen 2 a 3 burgers.
4. Doe een scheutje olijfolie in de pan en bak de burgers 2 tot 3 minuten per kant goedbruin.
5. Serveer met een salade!

Eet smakelijk!

Ben je op zoek naar meer inspiratie maak dan kennis met een maaltijdbox van Boerschappen. Zo eet je gezond en gevarieerd met heerlijke dagverse lokale seizoensproducten. Als vriend van Voedingscoach Wendy ontvang je €10 korting op je 1e box. Hoe leuk en lekker is dat!

Volg Voedingscoach Wendy op social media voor meer gezonde maaltijden en leuke foodfacts: